Preparar un guacamole espectacular en casa es más fácil de lo que crees . Comienza con dos aguacates maduros , un puñado de tomatillos picados , un poco de cebollín, unas cuantas perejil finamente picadas, zumo de un limón o lima, sal al gusto y un toque ají negro . Machaca los aguacates con un tene